Arquitectura popular de piedra y teja en los pueblos de la Cañada Real Conquense

El patrimonio histórico de la Cañada Real Conquense también tiene su reflejo en la arquitectura popular. Y no solo por sus casas y sus pintorescos pueblos, sino también por las construcciones agropecuarias tradicionales vinculadas a los caminos de la merina y las rutas trashumantes.

Vale la pena detenerse a conocer la arquitectura popular de piedra y teja en los pueblos de la Cañada Real Conquense, y todo lo que nos enseña sobre la etnografía y la forma de vida a lo largo de una de las vías pecuarias más importantes de la península ibérica.

Características de la arquitectura popular

La arquitectura popular de los pueblos de la Cañada Real Conquense, que discurre por las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha y Andalucía, se caracteriza por el respeto por el entorno. En sus núcleos de población, en los que se aprovecharon los materiales de construcción autóctonos para levantar las viviendas y los elementos arquitectónicos necesarios para las labores del campo y para uso ganadero, la vida rural y el ganado condicionaba muchas decisiones. De tal modo, el carácter público y la armonía con el paisaje tenían su relevancia en un escenario como este.

Hablamos de un pasado en el que todos los elementos arquitectónicos se fabricaban con técnicas tradicionales por las propias gentes de cada lugar, de modo que la autoconstrucción era lo más habitual. Como consecuencia, los materiales constructivos más frecuentes eran la tierra, la piedra y la madera. Entre la piedra destaca la arenisca, utilizada para la mampostería y para realizar piedras de sillería, aunque también se utilizaban piedras de yeso y calizas.

Asimismo, la madera era utilizada tanto para crear dinteles, puertas y vigas, como para maquinaria hidráulica, en la que no faltaban los batanes, y refugios como cabañas.

Tipos de construcciones

En las comarcas de la Cañada Real Conquense es posible hallar casas de entramado de madera, de origen medieval. Además, hay que tener en cuenta las casas con corral, normalmente levantadas en piedra, y que podían ser de planta baja o bien poseer varias alturas. De igual modo son frecuentes las casas rurales con patio porticado, más clásicas y amplias. Y en lugares como la comarca de La Manchuela, encontrarse casas cubiertas con las tejas árabes y los ladrillos cerámicos, al ser una zona abundante en arcilla.

En cualquier caso, cuando se levantaban las viviendas se procuraba seleccionar muy bien su orientación, para poder soportar del mejor modo los duros inviernos. Para ello también se aseguraban de que los muros fueran gruesos y las ventanas no demasiado numerosas. Era necesario mantener el calor dentro del hogar.

Arquitectura tradicional agropecuaria

Respecto al patrimonio industrial o agropecuario que podemos hallar en las localidades a lo largo de la Cañada Real Conquense, nos encontramos muchas de ellas relacionadas con la ganadería extensiva y las ovejas merinas. Destacan así las pegueras, los batanes, los chozos y los bombos.

Las pegueras son las construcciones levantadas con barro o ladrillo, de formas circulares u ovaladas, destinadas a quemar resinas y bujarros procedentes de los pinos. Los batanes eran ingenios hidráulicos que se utilizaban para limpiar y compactar los paños y otros tejidos, y que con el tiempo fueron cayendo en desuso; mientras que los chozos o torrucos son refugios rústicos fabricados con piedras que servían a los pastores y a los carboneros para resguardarse o como vivienda durante sus desplazamientos en los largos trayectos trashumantes.

Por su parte, los bombos son construcciones de planta circular, levantadas con piedra caliza, que provienen del siglo XIX. Se utilizaban como almacén y sitio de abrigo para guarecerse en las actividades agropecuarias.

Sierra de Albarracín (Aragón)

En cualquiera de los pueblos de la Cañada Real Conquense encontrarás muestras de su patrimonio arquitectónico tradicional. Pero si no conoces nada de esta ruta trashumante, te recomendamos que tengas en cuenta algunos de los imprescindibles en cada una de sus comunicadades autónomas.

Guadalaviar (Teruel), en Aragón, está vinculado especialmente a la trashumancia y a la ganadería, y ubicado a 1.500 metros de altitud sobre el nivel del mar. Destaca por su arquitectura pastoril. En él podrás ver elementos como pegueras y chozos o torrucos. Además, alberga el Museo de la Trashumancia, una visita imprescindible para conocer más sobre las vías pecuarias, las ovejas merinas y el oficio de los pastores.

Cuenca (Castilla-La Mancha)

A la búsqueda de la arquitectura tradicional en la Serranía Alta de Cuenca, Las Majadas es un pintoresco pueblo serrano donde contemplar la arquitectura tradicional y aprovechar para conocer los Callejones de Las Majadas, un  sitio natural conformado por un conjunto de formaciones kársticas increíbles que fueron erosionadas a lo lago de millones de años.

Parada obligada es Huélamo (Cuenca), bello ejemplo de la arquitectura tradicional serrana que conserva sus casas encaladas con sus tejados rojizos y sus fuentes. Te encantará callejear por sus empedrados y descubrir las escaleras y plazuelas que comunican los distintos barrios del pueblo dispuestos en diferentes niveles.

Otra estupenda opción para descubrir la arquitectura de los pueblos de la Cañada Real Soriana es Las Pedroñeras (Cuenca), denominado así por el suelo pedregoso sobre el que se levanta este núcleo de población. Es un buen ejemplo de la arquitectura popular manchega, con casas solariegas y casas-palacio en las que no faltan los blasones, además de casas labriegas y posadas. Asimismo, es posible contemplar un batán y los chozos de los pastores.

Ciudad Real (Castilla-La Mancha)

En La Mancha también es posible descubrir casas y palacios medievales en Socuéllamos (Ciudad Real), así como las chozas de origen ganadero construidas a partir del siglo XV. El número de esas se multiplicó siglos más tarde, puesto que resultaban muy útiles para ser utilizadas para las labores del cultivo de la vid. No olvidemos tampoco los característicos bombos de Tomelloso (Ciudad Real), localidad que alberga la mayor cantidad de bombos del mundo en su territorio.  

La denominada arquitectura del agua es lo que más caracteriza a Ruidera (Ciudad Real), con los tradicionales molinos, esclusas y batanes. La localidad conserva sus típicas casas encaladas, cubiertas de teja, lo que contribuye a crear un bello conjunto arquitectónico. Y si te gustan los espacios naturales donde practicar senderismo y actividades de turismo activo, recuerda que en su entorno se localiza el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera.

Jaén (Andalucía)

En uno de los extremos de la Cañada Real, si paseas por Andújar (Jaén) podrás admirar una arquitectura tradicional que combina los estilos renacentistas, barrocos y góticos, con casas tradicionales de dos o tres plantas de fachadas encaladas con ventanas con rejas de forja y patios interiores.

Cualquiera de estos lugares te sorprenderá con su arquitectura tradicional, sus paisajes y su gastronomía, además del resto de patrimonio que esconden. ¡No dudes en acercarte a descubrirlos!