Socios Alimentación y productores
Alimentación y productores

Julián Martín Jamonturismo

Guijuelo · Salamanca

Sobre esta empresa

Julián Martín Jamonturismo acerca al visitante el proceso de elaboración del jamón ibérico en Guijuelo. La experiencia recorre las instalaciones, explica fases como la salazón, el secado y la curación, y permite comprender el trabajo de maestros jamoneros y caladores. Según la modalidad elegida, puede incorporar degustación y otros contenidos relacionados con el corte y la cultura del ibérico. Es una propuesta adecuada para particulares, grupos y viajeros interesados en el origen de un producto emblemático. Las visitas requieren contacto y reserva previa con la empresa.

Forma parte de

Cañada Real de la Plata

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