Sobre esta empresa
El Parador de Oropesa ocupa el conjunto formado por el castillo y el palacio de los Condes de Oropesa, considerado el primer Parador instalado en un edificio histórico. Sus patios, torre del homenaje y salones conservan el carácter medieval y ofrecen amplias vistas hacia la Sierra de Gredos. El restaurante está especializado en cocina toledana, platos pastoriles y recetas de caza. El establecimiento permanece cerrado por obras de restauración y rehabilitación hasta el 31 de diciembre de 2026, según la información publicada por Paradores.
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